Подготовка и правила хранения газового гриля Broil King в зимний период
Всем, у кого имеется на даче газовый гриль Broil King, важно подготовить его к зимней «спячке». Особенно это актуально, если с наступлением осени и первых морозов, вы все реже готовите блюда на свежем воздухе, отдавая предпочтение приятному времяпровождению в уютном тепле дома.
На газовых грилях этого бренда можно готовить круглый год, независимо от погодных условий. Им не страшна минусовая температура, знойная жара или весенний дождь. Такая функциональность объясняется большой мощностью запатентованных горелок Dual-Tube, первоклассному удержанию тепла в духовке из литого алюминия и чугунным решёткам, которые также обеспечивают превосходное поддержание заданной температуры.
Несмотря на это, производитель рекомендует подготовить гриль к закрытию сезона барбекю, когда на улице ещё сохраняется плюсовая температура.
Соблюдая 7 простых правил, с наступлением весеннего сезона можно избавить себя от проблем с розжигом и запуском гриля, тем самым продлевая срок его эксплуатации и технической эффективности.
Этот процесс имеет свои особенности:
1. Очистка газового гриля от остатков пищи. Если этого не сделать, то в гриле могут завестись мышки и другие грызуны. Кроме того, на грязной решетке может появиться плесень, которая даст влагу и приведет к образованию коррозии на чугунных и металлических элементах. Поэтому тщательно очистите гриль, сжигая остатки пищи, уделяя особое внимание аромапластинам Flav-R-Wave, жировым поддонам и дну котла.
2. Продление эксплуатационного срока чугунных решеток и аромапластин. Для этого после тщательной чистки решеток необходимо с обеих сторон обработать их толстым слоем растительного или оливкового масла, используя специальную кисть из силикона или бумажное полотенце, смоченное в масле. Рекомендуем на зиму их вытащить из гриля, лучше хранить отдельно в сухом и теплом помещении. (На фото ниже обозначены цифрами 2 и 3).
Элементы кулинарной системы Broil King: 1 - крышка гриля, 2 - чугунная решетка, 3 - аромапластины, 4 - горелки, 5 - электроподжиг (батарейки).
3. Применение масла. После чистки гриля его внутренние части нужно покрыть маслом для предотвращения образования коррозии. Хорошо подойдет растительное или оливковое масло, которое обычно используется при готовке. Благодаря жиру гриль и внутренние элементы не будут ржаветь даже под воздействием влаги, обеспечив увеличение срока службы элементов котла.
Также важно знать, что чрезмерная чистка гриля от жировых отложений нежелательна. Нельзя чистить стальные детали и решетки агрессивными средствами без повторного покрытия защитным слоем масла.
4. Правила безопасности. Для начала перекройте баллон с газом и отсоедините редуктор давления топлива. Хранить газовый баллон в зимний период следует практически так же, как и летом: его нельзя оставлять на открытом воздухе. Важно защитить баллон от прямых лучей солнца, от снега, мороза и льда. Основные правила безопасного хранения газовых баллонов:
- колпаки и заглушки нужно плотно закрутить;
- от баллона до обогревательных устройств должно быть расстояние больше 1 м, а до камина и других источников тепла – больше 5 м;
- нельзя оставлять баллоны с «голубым» топливом рядом с баллонами, в которых находятся легковоспламеняющиеся вещества.
5. Батарейки. В грилях Broil King используется электрическая система поджига, которая работает на батарейках. Их хватает на несколько лет, но из-за того, что низкая температура может повредить батарейку, на зиму рекомендуется извлечь ее из системы поджига Sure-Lite. Открутите кнопку, под которой она находится. В грилях с новой кнопкой из металла батарейка располагается на металлической панели. Для того чтобы ее увидеть, нужно открыть двери.
6. Боковые полки лучше сложить или хранить отдельно.
7. Защита. Для хранения гриля на улице рекомендуем купить чехол Broil King, который обеспечит устройству надежную защиту от осадков, пыли и других негативных влияний окружающей среды. Такие чехлы изготавливаются из высокопрочного и погодоустойчивого ПВХ с полиэстеровой подкладкой, оснащаются крючками и петлями для лучшего облегания.
Не стоит забывать о том, что газовые грили бренда Broil King созданы для использования на улице, поэтому в закрытых помещениях их запрещено эксплуатировать.
Автор: Алёна Екимовских